Très belle édition 2018 de Goût de France / Good France, le plus grand dîner français du monde [en]
Merci à tous les chefs et aux membres de leurs équipes, les artisans et les commerçants français et canadiens qui par leur savoir faire et la qualité de leur accueil sont de véritables ambassadeurs de la culture française.
Good France
Pour la quatrième année consécutive, Goût de / Good France a joyeusement célébré la vitalité de la cuisine française et le "dîner à la française". Près de deux cent convives se sont joint au "plus grand dîner français du monde" à Vancouver dans neuf restaurants participants.
Organisé à l’initiative du Ministère de l’Europe et des Affaires Étrangères et reprenant l’idée des « dîners d’Epicure » d’Auguste Escoffier en1912, Goût de / Good France contribue au rayonnement de la cuisine française sur les 5 continents. En 2017, plus de 2100 restaurants ont participé dans 150 pays, ce qui a représenté 250 000 menus servis à 8000 personnes dans 156 ambassades.
Good France Vancouver 2018
Avec trois restaurants en 2017, 2018 a vu neuf restaurants participants.
- Le consul général, Philippe Sutter, au restaurant Le Crocodile, entouré du Chef Michel Jacob et de Greg McCallum, chef exécutif
Tous avaient élaboré un menu pour l’occasion.
Tableau Bar Bistro
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Retrouvez le portrait du Chef Tret sur notre chaîne Youtube :
Bistro Pastis
Linh Café
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Retrouvez le portrait du Chef Nguyen sur notre chaîne Youtube :
Provence Marinaside
Bistro 41
The French Table
Le Crocodile
Jules Bistro
La Brass
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TBD.