’En Mouvement’ : portrait vidéo d’Eric Arrouzé, Ambassadeur de la cuisine francaise

Portrait d’un chef cuisinier français, Eric Arrouzé qui vit depuis 18 ans à Vancouver. Ce portrait vidéo s’inscrit dans la série documentaire ’En Mouvement’ créée par le Consulat général de France à Vancouver. Il nous fait part de sa passion pour la cuisine française et pour l’enseignement qui lui permet de transmettre son savoir via des cours donnés à l’Université de Colombie-Britannnique (UBC).

Dernière modification : 25/07/2013

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